- Cá Hồi
Giàu axit béo omega-3 (DHA và EPA), giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD) và duy trì độ ẩm cho mắt, ngăn ngừa khô mắt. - Hàu
Chứa nhiều kẽm, cần thiết để vận chuyển vitamin A từ gan đến võng mạc, giúp cải thiện tầm nhìn ban đêm và bảo vệ mắt khỏi AMD và đục thủy tinh thể. - Trứng
Cung cấp lutein, zeaxanthin và vitamin A – các chất chống oxy hóa bảo vệ võng mạc khỏi tác động của ánh sáng và giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và AMD. - Hạnh Nhân
Giàu vitamin E, một chất chống oxy hóa ngăn ngừa tổn thương do các gốc tự do gây ra, làm chậm quá trình phát triển đục thủy tinh thể và AMD. - Cà Rốt
Nổi tiếng với hàm lượng beta-carotene, được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, giúp duy trì giác mạc trong suốt và cải thiện tầm nhìn ban đêm. - Cam
Giàu vitamin C, giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương do oxy hóa và làm chậm sự tiến triển của đục thủy tinh thể và AMD. - Cải Xoăn (Kale)
Chứa nhiều lutein và zeaxanthin, các chất này tích tụ trong võng mạc và thủy tinh thể, tạo ra hàng rào tự nhiên chống lại ánh sáng xanh và căng thẳng oxy hóa. - Cà Chua
Cung cấp lycopene – một chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ thoái hóa võng mạc và đục thủy tinh thể. Cà chua cũng giàu vitamin C, tốt cho sức khỏe mắt. - Sô Cô La Đen
Giàu flavonoid, cải thiện lưu thông máu đến võng mạc, giúp tăng cường độ rõ nét và khả năng cảm nhận độ tương phản của thị giác. - Việt Quất (Blueberries)
Chứa nhiều anthocyanin, bảo vệ mắt khỏi căng thẳng oxy hóa và viêm nhiễm. Việt quất còn hỗ trợ cấu trúc collagen trong mắt, duy trì thị lực khỏe mạnh.
-Thanh Thuỷ-
Tài Liệu Tham Khảo Thêm
- Viện Nhãn Khoa Hoa Kỳ: https://www.aao.org
- Viện Mắt Quốc Gia Hoa Kỳ: https://nei.nih.gov
- Harvard Health Publishing: https://www.health.harvard.edu
Kết hợp các thực phẩm này với việc khám mắt định kỳ sẽ giúp bảo vệ thị lực và giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt.