Chăm Sóc Sức Khoẻ, Sức Khỏe

Cà Phê Có Lợi Hay Hại Cho Sức Khoẻ?


Uống lượng cà phê phù hợp mỗi ngày (thường từ 2 đến 3 tách) có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe, theo các nghiên cứu được công bố bởi các tổ chức uy tín như Johns Hopkins Medicine, Mayo Clinic, Cleveland Clinic, và Harvard T.H. Chan School of Public Health. Dưới đây là một số lợi ích chính:

1. Cải Thiện Chức Năng Não và Bảo Vệ, Chống Lại Các Bệnh Thoái Hóa Thần Kinh

  • Johns Hopkins Medicine nêu rõ rằng caffeine trong cà phê có thể giúp sự tỉnh táo, nâng cao tâm trạng và tăng cường sự tập trung. Các nghiên cứu cũng cho biết rằng việc uống cà phê thường xuyên có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer và Parkinson vì giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh.
  • Các nghiên cứu từ Harvard cho biết những người cao tuổi uống cà phê thường xuyên ít bị suy giảm nhận thức hơn.

2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

  • Theo các nghiên cứu của Harvard, việc uống cà phê lâu dài (cả cà phê có và không có caffeine) có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 (type two diabetes). Cà phê chứa các chất chống oxy hóa và hợp chất sinh học khác giúp cải thiện độ nhạy insulin.
  • Mayo Clinic cũng đồng ý với điều này, cho biết những người uống 3-4 tách cà phê mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

3. Giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư

  • Nghiên cứu từ Johns Hopkins Medicine và Harvard cho thấy người uống cà phê có thể giảm nguy cơ mắc ung thư gan và ung thư đại trực tràng (colon cancer), hai trong số các nguyên nhân gây tử vong hàng đầu do ung thư trên toàn cầu. Các chất chống oxy hóa trong cà phê giúp chống lại yếu tố gây phát triển ung thư.
  • Cleveland Clinic nhấn mạnh rằng tính chất chống viêm của cà phê có thể là nguyên nhân giúp bảo vệ khỏi một số loại ung thư.

4. Tăng cường sức khỏe tim mạch và tuổi thọ

  • Các nghiên cứu từ Harvard và Cleveland Clinic cho thấy việc uống cà phê điều độ có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Cà phê cũng có liên quan đến tuổi thọ cao hơn, người uống cà phê có tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch thấp hơn.
  • Johns Hopkins Medicine bổ túc rằng cà phê giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm nguy cơ suy tim, đặc biệt ở những người uống khoảng 2-3 tách mỗi ngày.

5. Cải thiện sức khỏe gan

  • Cà phê đã được chứng minh là giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan như xơ gan, xơ hóa, và ung thư gan. Theo Johns Hopkins Medicine, cà phê có thể giảm nguy cơ mắc bệnh gan đến 70%, giúp duy trì sức khỏe chung của cơ quan quan trọng này.

6. Cải thiện năng suất thể chất

  • Các nghiên cứu từ Mayo Clinic và Harvard đề cập rằng caffeine kích thích hệ thần kinh và tăng cường mức adrenaline, giúp cải thiện năng suất thể chất. Nhiều vận động viên uống cà phê trước khi tập luyện để nâng cao sức bền và sức mạnh.

7. Giàu chất chống oxy hóa

  • Cleveland Clinic lưu ý rằng cà phê là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hóa lớn nhất trong cách ăn uống hiện nay. Những chất chống oxy hóa này giúp chống lại viêm nhiễm, nguyên nhân gây ra nhiều bệnh mãn tính.

    – Thanh Thuỷ-

Nguồn:

Những nghiên cứu này cho thấy rằng khi tiêu thụ cà phê ở mức độ vừa phải, có thể là một phần của lối sống lành mạnh, mang lại cả lợi ích về thể chất lẫn tinh thần.